宁夏碱摊羊肉

更新：2021-08-08 15:18:19

盐池滩羊作为宁夏的特产，正是宁夏特殊环境生态环境的产物。滩羊肉是羊肉中的精品，“宁夏滩羊”是我国优质品牌羊肉之一，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。

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