青薯9号薯形整齐，芽眼浅，薯皮耐运输

详细介绍

山西兴旺蔬菜种植基地园区地处娄烦县米峪镇乡兴旺庄村东部，南川河沿岸。占地350亩。现种植青薯九号，紫皮洋葱。

经农林科学院分析测试中心分析化验，青薯九号块茎每100克干物质含量25.72%，淀粉含量19.76%，还原糖含量0.253%，每100g鲜薯VC含量23.03mg，蒸食品质优良，口感绵甜，适宜鲜食、薯条及全份加工成品率高，品质指标符合加工要求，可满足多种用途，商品价值高。

另外，青薯9号薯形整齐，芽眼浅，薯皮耐运输，也可长途运送南方各大省区蔬菜市场或超市专供。

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