2021年06月1日至2021年07月3日，山东金乡蒜薹价格总体呈现上涨趋势，期初报价1.9元/斤，期末报价1.95元/斤，上涨了3%。其中，最高点6月2日报价2.5元/斤，最低点6月3日报价1.5元/斤。