2021年09月16日至2021年11月20日，河南夏邑辣椒价格总体呈现上涨趋势，期初报价1.5元/斤，期末报价2.0元/斤，上涨了33%。其中，最高点10月27日报价2.0元/斤，最低点9月18日报价0.35元/斤。

河南夏大量各品种辣椒大量上市量大从优，包质包量。另有茄子、白菜等各种蔬菜。