2025年2月5日至2025年2月20日，山东大葱价格总体呈现上涨趋势，期初报价0.85元/斤，期末报价1.1元/斤，上涨了29%。其中，最高点2月17日报价2元/斤，最低点2月5日报价0.85元/斤。

2023年4月1日至2023年6月30日，山东大葱价格总体呈现上涨趋势，期初报价0.2元/斤，期末报价0.85元/斤，上涨了325%。其中，最高点6月4日报价1.1元/斤，最低点4月3日报价0.15元/斤。

2024年1月1日至2024年5月1日，山东大葱价格总体呈现下跌趋势，期初报价0.4元/斤，期末报价0.2元/斤，下跌了50%。其中，最高点1月20日报价1元/斤，最低点4月22日报价0.2元/斤。