2023年1月6日至2023年5月6日，陕西蒲城西瓜价格总体呈现下跌趋势，期初报价4.5元/斤，期末报价2.5元/斤，下跌了44%。其中，最高点4月20日报价4.5元/斤，最低点5月3日报价2.3元/斤。