更新:2012-05-03 15:34:51
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陕西辣椒的特点就是香,陕西辣椒呈细而长,深红发亮,味辣浓香,易干耐藏,被称为“辣中之王”。同时,它含有较多的维生素C,辣红素,辣椒素,蛋白质,脂肪,磷,铁等成份。能调剂品味,增进食欲,帮助消化。陕西辣椒还有一个特点就是个大,长得和四川朝天椒一样,但是要比朝天椒大几圈。年出口量占到全国出口量的40%,占国际市场年交易量的20%左右。
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