湖北黄冈蕲春大别山特产黑山羊土山羊

详细介绍

黑山羊主要分布在海拔2500米以下地区，肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤以谷氨酸含量高，达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。湖北蕲春县是医圣李时珍的故乡，地处大别山区鄂皖赣豫四省交界处，养殖条件得天独厚，吉字营农业合作社养殖有波尔山羊，南江黄羊，黑山羊，白山羊共计2000余只，品种优良，欢迎全国各地客商来我们合作社参观考察指导。

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