清香核桃近圆锥形，大小均匀，壳皮光滑淡褐色

更新：2014-07-23 19:16:26

建中瓜果行

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陕西省渭南市大荔县两宜镇

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青皮核桃品种多，清香核桃坚果较大，平均单果重16.7g ，近圆锥形，大小均匀，壳皮光滑淡褐色，外形美观，缝合线紧密。壳厚1.0-1.1mm，种仁饱满，内褶壁退化，取仁容易，出仁率52%—53%。种仁含蛋白质23.1%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色浅黄，风味极佳，绝无涩味。

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