更新:2013-08-06 10:20:34
企业认证
从美国引进的水果型甜紫芦笋,由北京益农高科农业科技有限公司国内供应。这种笋嫩茎呈紫色,含有非常高的植物糖分。最特别的是这种芦笋煮熟后紫色褪去,全身呈白色。它不但可以当水果一样生食,而且,在水果沙拉里特别抢眼的颜色,吸引了众多消费者的目光。
【品种特点】美国水果型甜紫芦笋品质柔嫩、口味清香,纤维柔软多汁,风味独特,可烹调、炒菜、凉拌生吃、涮火锅、做汤等。还具有良好的药理功能,长期食用能帮助消化,增强食欲,提高肌体免疫力,降低有害物质的侵害。
【市场前景】市场价格达到了每斤40元。而且紫笋产量较高,以我县一种植户为例,成年笋亩产可达750~1000公斤,亩纯效益在5000元左右。
【种植建议】水果芦笋露地栽培的产笋期是5~8月,采割须在离地25厘米,采割后的保鲜储运要控制在0.5℃。虽然这样从产地到餐桌的成本就增大了,但芦笋的品质得到了保证。
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