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云南农副产品电子信息交易中心(前王旗营蔬菜批发市场)、篆新农贸市场等地了解到,昆明市场内绝大多数生姜批发价在1.2~2元/公斤,零售价一般都在每公斤两元左右,最贵的也不超过3元。
一家店铺的老板说由于新姜上市冲击了干姜价格,近期新姜的总体上市量提高,但是需求量却没有随着上市量而“水涨船高”,市场上生姜量过剩,导致价格持续走低。据报料的李先生称:“不少姜农们怕大量生姜压在手里,现在只能低价甩卖,明年可能继续和新姜争夺市场。”
对于生姜价格的后期走势,业内观察人士预测,近期生姜价格仍有下跌的空间;随着中秋节、国庆节的临近,生姜价格可能会出现小幅回调;到了“两节”期间,各大饭店对生姜的需求量会明显上涨,届时价格也会随之出现上涨。