转眼四月过半，海南陵水、乐东等地的"桂花香"（又称“桂早荔"）荔枝拉开2025年荔枝产季序幕。作为抢鲜上市的早熟品种，"桂花香"高价亮相全国市场，为即将到来的荔枝旺季奏响前奏。

据了解，目前浙江绍兴零售市场，"桂花香"荔枝标价高达61.9元/斤，电商平台价格区间更是达到60-150元/斤。据海南荔枝产业技术体系监测，"桂花香"地头价最高达到110元/公斤，均价约78.16元/公斤。

果商对此表示，海南荔枝每年此时价格都不菲，当前高价主要由于荔枝上市初期、产量较少且运输成本高，不过对比往年同期，今年的价格已经便宜了一些。

值得一提的是，今年各产区荔枝有望迎来丰收“大年”，国家荔枝龙眼产业技术研发中心数据显示，全国荔枝主栽品种平均成花率超过87%，部分产区甚至达到90%以上。业内人士表示，今年荔枝树体储存营养充足，花芽分化率普遍较高，预计总产量将比去年增长30%-40%，去年近乎"绝收"的桂味荔枝，今年也有望回归正常产量水平。

价格方面，据了解每年4月，市场中主要是海南早熟荔枝，价格普遍维持在高位，进入5月中旬，广东茂名等地"白糖罂"、"桂味"荔枝上市，价格开始回落，6月份广西、福建、四川等地产区荔枝接档，供应量持续增加，荔枝价格将进一步下滑，7月之后，云南晚熟荔枝品种上市，市场进入尾声。

业内人士指出，待"妃子笑"荔枝批量上市后，预计零售价有望降至30-40元/公斤，如“黑叶”这样的大众品种，甚至可能重现"10元3斤"的亲民价格。今年荔枝产业的关键词大概率是“以量换价”，虽然早熟品种能够维持高价高利润，但主流品种上市后，需做好价格回落准备。

不过业内人士同时提醒，荔枝行情受天气影响较大，若后期出现极端天气，市场走势仍可能发生变化。