生姜种植人解读近日山东生姜行情价格走势

产量减少和疫情管控的放开是生姜价格猛涨的主要原因。下半年，山东等多个产地遭受连续多日强降雨，导致生姜减产严重。生姜本身市场需求比较大，减产自然会带动销量走高，于是11月生姜价格开始快速增长。由于新姜产量减产幅度较大，对于好质量新姜，姜农惜售意愿强烈，心理价位预期较高，多希望新姜价在7-8元不等。再加上今年不存在窖满通风换气减窖存情况，只有部分农户有变现过年需求，相比去年新窖存姜反而减少25%-50%不等。

12月初国内疫情放开之后，市场解封、货运物流变得畅通，市场采购量大增。同时生姜、大蒜等煮水驱寒效应发酵，人们疯狂的购买生姜，导致生姜价格持续上涨。预计未来一段时间，“姜你军”还会持续在线。春节期间人员流动较大，疫情还没有真正的消散，仍然处于高峰期，生姜热度依旧很高。叠加春节等消费利好因素，有助于姜价维持高位运行。

大姜：1.70-2.00元/斤（一般）

　大姜：2.00-3.00元/斤（好货）

　小黄姜：2.50-3.50元/斤（一般）

　小黄姜：3.50-4.50元/斤（好货）

　圆头大姜：3.40元/斤左右（一般）

　圆头大姜：4.80元/斤左右（好货）

　圆头小黄姜：5.00元/斤左右（一般）

　圆头小黄姜：6.00元/斤左右（好货）

　窖存姜种：6.00元/斤左右

推荐经纪人：

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沂水：

　面姜：2.00-2.50元/斤（优质）

　面姜：1.50-2.00元/斤（一般）

　小黄姜：3.00-6.00元/斤（好货）

　小黄姜：1.50-3.00元/斤（一般）

　姜种：5.00-6.00元/斤

　圆头泥姜：3.00-4.00元/斤