水果批发市场会不会消失

水果代销公司2021-08-08 09:54

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水果批发市场会不会消失

水果行业近些年发展十分迅速,而快速发展的背后势必会带来行业的升级和转型,这其中的各种酸甜苦辣只有身在行业里的水果人才能切身的感受到。水果人都知道,整个行业在洗牌、在转型、在升级,在这个过程中,一定会出现优胜劣汰的状况,包括产地型企业、服务商、批发商、经销商、以及零售商在内的全产业链,大家都有危机感。

批发市场通过代卖的方式来维持生存现状是比较传统的,但在目前大时代背景之下,传统贸易商用炒行情、囤货、踩盘子这种方式来进行交易的模式越来越少见了,已经有越来越多的批发商走出市场、走向上游产地和下游终端。对于现在很多批发环节来讲,传统贸易商以及传统批发商的利润已经非常透明直观了。

整个水果行业产业链非常长,从产地的果农到产地龙头企业,再到中间服务商、批发商、分销商、零售商,最后到消费者,整个产业链应该是良性互动和彼此关联的。水果行业应该提倡合理的分工,只有让每一个从业者都劳有所获,这个行业才有可能实现最大的产销协同,才有可能实现最大的产业化价值。在这样的情况下,传统批发商、传统进口商多年积累的资源、团队、以及公司供应链管理水平,都是有价值的。

所以我们说,正是因为水果行业需要有人做售后、做服务、做对接。水果批发商、水果贸易商,在未来的很多年,不会消失!它将在整个产业链中扮演至关重要的角色!

在前几年,很多声音都在唱衰传统批发市场和传统贸易市场。但不可否认的是,随着信息越来越对称,越来越透明,批发市场得到了一定的管控,确实有一些不好的水果被隔绝在市场之外。

但“存在即合理”,对于水果行业来说,每一个环节都是唇亡齿寒,相辅相成,水果从业者不可能简单粗暴地跳过中间环节就能做好水果这一行。

正是因为水果产业链长,品控难度系数大,才需要各个环节共同努力,共同把整个产品的损耗、营销状态,甚至品牌做成更好的姿态,做出最佳的效益。

举个例子,国内某些最顶尖的终端渠道,他们只要最好的产品,而整个产品系列中,最好的可能只有30%,那么剩下的70%怎么办?还得需要传统的批发市场、传统的贸易商进行消化、流转、变现,一个农民、一个果园、甚至一个产地型企业,如果只通过卖好货很难产生真正的效益,有一句玩笑话说“把好货卖掉不算本事,把二级果卖掉才算有本事”。怎么卖?现在和未来的很多年,还将依赖于中间服务商,中间的传统贸易商。

原来很多传统批发商都是坐商,现在很多有见底、有格局的传统批发商,已经开始走出市场,从传统的代卖、割韭菜、“低买高卖”、囤货、炒货的方式,逐渐转向了走向上游服务终端的行商模式。

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