富平柿饼全部为自然上霜 柿饼下架后，我们会选择一个干燥，通风，寒冷的地方， 用削下来的柿子皮盖上储存。 也就是12道加工工序里的堆捂 待柿子里面的果糖和葡萄糖等糖分慢慢渗出柿子表面， 遇冷后形成结晶，时间越久，柿霜越厚，柿饼越甜蜜…