爬叉是野生的，营养价值高，深受广大消费者喜爱。爬叉耐储存，清水里放一个星期捞出来还是活的，冷冻起来可以存放180天。夏季烧烤和大型酒店的客商过来揽货，因为生长期比较短，所以只有一个月的收购时间。每年都是供不应求，有需要的老板提前和我联系。